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舍得

     舍得酒业位于千年酿酒古城——四川射洪。射洪为巴蜀腹心,是中国高端白酒的核心产区之一,2010年世界侏罗纪大会举办地。
     舍得酒前身为“射洪春酒”,起源于汉代,唐宋年间进入鼎盛时期,成为剑南道贡献朝廷的烧春酒。

     唐时“射洪春酒”已负盛名,诗人杜甫赋诗赞曰“射洪春酒寒仍绿”、“蜀酒浓无敌”,“浓无敌”在蒸馏酒技术尚不发达的古代代表了一种较高的水平。此后,射洪春酒历经宋、元、明、清历代的传承和改进,集酿酒工艺之大乘,是为今日舍得酒。始建于明代的“泰安作坊”被列为首批中国食品文化遗产(全国仅5家),被誉为中国白酒工业发展的一个缩影和典范。
     在九届、十届全国人大代表,首届中国酿酒大师、公司董事长李家顺先生的领导下,舍得酒业胸怀产
业报国之志,以打选“中国第一文化酒”为己任。舍得历时20余年,耗资逾20亿创建了中国首座酿酒工业生态园,造就酿制顶级白酒不可复制的微生态环境。10万吨金属粮仓、环保制曲车间、水处理设备、陶坛储酒库等多项现代化酿酒设施、设备领先中国白酒业。公司科技实力、人才储备位居行业前列,拥有科技部命名的全国酒类行业首家国家级技术创新中心,国家级评委、品酒师20余人。2006年,《舍得系列酒工艺技术研究及应用》荣获四川省科技进步一等奖。同年,公司累计为教育和社会公益事业捐资捐物2.6亿元,荣获“中华慈善事业突出贡献奖”。2008,舍得酒荣膺“中国驰名商标”。  

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